クインスキャンディフルーツ

1サービング


quinceは洗浄され、鍋に入れられ、水が果物を覆うように水を注ぎ、8のために加熱して沸騰させます -10分、その後、すぐに冷たい水にマルコを転送し、ナイフでそれをきれいにする必要があります、2または4の部分にカット、コアを取り除き、その後、マルコが調理された砂糖と水から調製されたホットシロップを注ぎ、3-4時間を主張します。その後、沸騰して5〜8分煮ます。それから彼らは8-10時間のために立って、暖かい間に8時間のスタンドで3-4回を調理することができます。シロップから果物を抽出した後、それらはシロップを排出するためにザルに入れられます。それからそれらは最終的な乾燥のための暖かく、乾燥した場所の網の上に置かれなければなりません。シロップから抽出された果物は、ふるいにかけられたグラニュー糖に浸し、余分な砂糖から解放され、大きな細胞のふるいで乾燥させることもできます。ケーキは乾燥した場所に保管されます。