ローワン砂糖漬けのフルーツ

1サービング


ベリーは数分間沸騰したお湯に下げられます。果実を沸騰したシロップで注ぎ、一晩放置します。朝に沸騰させ、10〜15分間熱から離れて置き、シロップが完全に粘性になるように数回。調理直後、シロップと一緒に果実をふるいにかけ、シロップを完全に積み重ねるために2時間放置します。その後、果実はふるいに1つの層にレイアウトされ、乾燥していないオーブンで乾燥し、ドアを開き、砂糖砂を振りかけます。砂糖漬けの果実は再び乾燥し、瓶に並べてしっかりと閉じます。冷却されたシロップは瓶詰めされています。例えばコンポテンツのサプリメントとしては良いでしょう。油、パン粉を振りかけ、45分間オーブンに入れます。鍋で熱く提供されます。