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粉末砂糖のビバーナム
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大きなボウルに洗ってみじん切りにしたビバルナムベリーを置き、粉砂糖とでんぷんの混合物を振りかけ、この混合物の果実を5〜10分間転がし、その後、室温で10〜12時間乾燥させます。
ポテトデンプン-10 g、砂糖粉末-200 g、ビバーナム-1 kg
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