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1サービング
精製された栗の穀粒を牛乳で注ぎ、弱火で閉じた蓋の下で調理するまで調理し、バター、小麦粉、砂糖、塩、サワークリームを加え、よく混ぜてさらに5分間調理する。
栗-800 g、牛乳-400 g、サワークリーム-150 g、バター-60 g、小麦粉-20 g、砂糖-20 g、塩
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