レーズンラグ

1サービング


よく洗ったレーズンをミートグラインダーに通します。卵、砕いたシナモン、素朴な牛乳、砂糖、油とレーズンの塊を混ぜる。次に小麦粉、アンモニウムを導入し、すべてをよく混ぜて30〜40分間放置します。その後、生地を厚さ2cmの層に転がし、油で潤滑されたシートに移し、小麦粉を振りかけます。ラグの表面に卵とフォークで層の上部を潤滑してストリップを作ります。200-220°の温度で焼く。既製の敷物に釉薬を塗ります。