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「3つに固執しない」

1サービング


卵黄を混ぜ、少量の水粉で希釈した砂糖を100mlの水を加えます。豚肉の脂肪を加熱したウォークやフライパンに入れ、内面全体が脂肪で油を塗るように均等に回転させ、脂肪をカップに流し込む。やさしく卵黄混合物をwokまたはフライパンに注ぎ、2分間連続的に攪拌して調理します。3-4ステップで、卵黄混合物にカップから溶かした豚脂を追加し、, かき混ぜ続ける、厚化に質量をもたらします。塊がスプーンに付着して軽い黄金色を取ると皿は準備ができており、脂肪は完全に吸収されます。

黄身-5個、砂糖-100 g、コーンスターチ-大さじ3。スプーン、キャビアラード-100 g