パフェのバニラ

1サービング


卵黄は砂糖、バニラシュガーで挽き、ホットミルクと混ぜます。混合物は、厚くなるまで沸騰させ、濾過され、冷却され、ホイップクリームに導入され、徹底的に混合され、凍結型に注がれる。