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1サービング
洗ったブルーベリーを水で注ぎ、10〜20分間調理し、ふるいを拭き、砂糖で混ぜ、よく叩き、望ましい密度に沸騰させ、トレイで乾燥させます。
ブルーベリー-1 kg、砂糖-600 g、水-200 g
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