ナッツ入り乾燥梅パスティーユ

1サービング


乾燥した梅の果物を温水で洗い、鍋に入れ、水を注ぎ、柔らかくなるまで調理し、ふるいで煎じ薬で拭きます。調理された塊に砂糖を加え、少し沸騰させ、質量が液体であれば、砕いたナッツを加えてから冷まします。ボードまたは合板に薄い層に冷たい質量を塗り、脂肪を塗り、太陽の下で乾燥させます。乾燥したパスティーユを層で取り除き、スラッジをロールに転がし、プラスチックを切り、アイシングシュガーを振りかけ、互いに上に置き、乾燥した場所に保管します。