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1サービング
沸騰したテーブルのビートルートと(芯のない)リンゴはストローで刻んでいます。マッシュカッテージチーズ、セモリナ、卵黄を加えてよく混ぜます。ホイップエッグホワイトを導入し、優しく混ぜます。型はバター潤滑型に置かれ、焼かれる。提供されると、サワークリームが注がれます。
バター-3 g、ビート-50 g、リンゴ-15 g、セモリナ-7 g、砂糖-3 g、カッテージチーズ-20 g、卵-0。1個、サワークリーム-10 g
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