カボチャとアップルプリン

1サービング


皮と種子からカボチャを皮をむき、立方体にカットし、柔らかくなるまで脂肪で牛乳で放します。リンゴから種子の巣を取り除き、小さな立方体に切り、柔らかくなるまで砂糖を加えて入れます。カボチャをリンゴと組み合わせて沸騰させ、シナモンを加え、セモリナを注ぎ、厚くなるまで沸騰させる。得られた質量を40-50°Cに冷やし、卵黄を加え、よく混ぜてから、ホイップした卵白を優しく導入します。グリースを塗った型に塊を入れ、パン粉を振りかけ、表面を平らにし、ロースト食器棚で焼く。休暇中、プリンはサービングプレートの上にレイアウトされ、サワークリームを注ぎます。サワークリームは別途お召し上がりいただけます。