プルーンピューレ

1サービング


地面と洗浄プルーンは調理されるまで少量の水で沸騰させる。石は取り除かれ、パルプは頻繁な格子が付いている肉の粉砕機を通し、砂糖砂は加えられ、沸騰し、そして冷却されます。混合物はバニラシュガーと混合され、花瓶に入れられます。ホイップクリームが用意されています：冷たいクリーム（またはサワークリーム）は、そのボリュームの3分の1に冷たい料理に注ぎ、厚く、緑豊かで安定した泡ができるまで泡立てます。ホイップクリーム（またはサワークリーム）に砂糖粉を加え、かき混ぜます。ペストリーバッグを置き、プルーンのピューレに堆積されます。ホイップクリームはチョコレートやココアで作ることができます。