シャーベットizumny

1サービング


鍋にコンデンスミルク、砂糖、水を入れ、加熱し、一定の攪拌で沸騰させます。完成したミルクシュガーシロップをフォンダンのような質量にビートし、72-75°の温度に質量を冷やし、その瞬間にレーズン、バニリンを加え、すべてを混ぜ合わせます。完成した質量をトレイに注ぎます。