Blackcurrantタキシード

1サービング


鍋に洗ってスクランブルブラックカラントベリーを置き、水を燃やし、砂糖を加え、火をつけ、木製のヘラでかき混ぜ、底の後ろの塊が遅くなるまで弱火で調理します。その後、お湯に浸した料理を入れ、ナイフでそれを平らにします。乾燥した塊を立方体、ダイヤモンドにカットし、ガラス瓶や箱に入れます。