アップルデザート

1サービング


同じサイズのリンゴを皮をむき、すぐにレモン水に入れて暗くならないようにします。リンゴをレモン水から取り出し、そこから真ん中を切り、砂糖シロップに下げます。すべてのリンゴが準備されているとき、半分調理するまで弱火でそれらを調理します。耐火皿にパン粉を入れ、ラム酒でそれらを注ぎ、上に半ゆでリンゴを置きます。各リンゴの穴に果物の光景を入れます（それは中央が切り取られたときに形成されました）。卵白と砂糖の強い泡からクリームを準備し、丸い先端を持つ菓子袋を使用して、このクリームで螺旋状のリンゴを飾り、各リンゴの上に小さな尾を作ります。オーブンにリンゴと料理を入れ、茶色になるまでそれらを焼く。