生地で揚げリンゴ

1サービング


12小さじの砂糖でbの黄身をこする、1。5カップのクリーム（または牛乳）で散らばる。徐々に注ぎ、常にかき混ぜる、小麦粉1。5カップ、6ホイップタンパク質を入れ、混ぜる。6-8の大きなリンゴを皮をむき、芯を取り除き、横方向のくさびで切り、生地に浸し、沸騰油で赤面を炒める。バニラと粉砂糖を振りかける。