アーモンドとゼリー

1サービング


牛乳を沸騰させる。アーモンドの上に、お湯を注ぎ、3分間沸騰させ、ふるいに巻き戻し、皮をむき、モルタルで挽き、徐々に冷たい水を加えます。ホットミルクとアーモンドの塊を組み合わせる、準備したゼラチンを追加、砂糖と、かき混ぜる、沸騰させる。完成した混合物をひずみ、冷却し、部分に注ぎ、冷蔵します。