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1サービング
リンゴを焼き、ふるいで挽く。リンゴの塊の2カップを取り、冷水に浸した砂糖を加え、熱湯ゼラチンで希釈し、固まりが厚くなり白くなるまで冷たい状態で叩く。その後、プレートの上に置き、寒さに入れます。あなたはまた、このクリームに1カップのクリームを追加し、一緒にそれを泡立て器、そしてより良い味のために-レモンの皮、シナモン、アーモンドエッセンスの数滴。
りんご-1kg、砂糖-150 g、ゼラチン-10 g
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