レモンゼリー

1サービング


卵黄を砂糖でこすり、ジュースとすりおろした皮を1つのレモンで混ぜ、お湯や紅茶で希釈して再度混ぜる。その後、ホイップされた卵白の強力な泡を追加し、質量が厚くなり始めるまで干渉します。型に質量を注ぎ、冷却します。