アップルムース

1サービング


リンゴを洗い、くさびに切り、水を注ぎ、柔らかくなるまで煮るし、ふるいを拭く。得られた固まりに砂糖、セモリナを加え、5分間加熱します。わずかに冷却された固まりを安定した泡に打ちなさい。牛乳やバニラソースを添える。