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英語のカップケーキ

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お茶のための古典的なペストリー-英語でカップケーキ。自宅で伝統的な英語の「fiv-o-klok」を手配したい場合は、レーズンと砂糖漬けの果物で英語のマフィンを準備し、本物の英語のティーパーティーの雰囲気が提供されます。

卵-10個、バター-300 g、砂糖-400 g、レーズン-300 g、砂糖漬けの果物-50 g、小麦粉-450 g、砂糖粉末-45 g、バニラ

砂糖とバターと卵黄を混ぜ、すべてを徹底的に挽く。レーズン、細かく刻んだ砂糖漬けの果物、小麦粉を追加し、滑らかになるまで再びすべてを混ぜる。その後、強い泡にホイップされたタンパク質の塊を穏やかに追加します。生地をかき混ぜ、慎重に小さな油を塗った型に入れます。半充填された金型は、ベーキングシート上のオーブンに配置されます。200-220度で40-45分焼く。英語の既製カップケーキにバニリンと粉砂糖を振りかける。