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1サービング
ゼラチンを洗浄し、25°の水で注ぎ、1〜2時間膨張させ、60°に加熱して完全に溶解するまで混合する。ゼラチンが溶けたら粉砂糖を加えて練りこみ、しこりがないようにします。
砂糖粉末-945 g、水-150 g、ゼラチン-10 g
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