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1サービング
クリームの調製方法:卵黄、砂糖、チョコレート、ブラックコーヒー、小麦粉は深い皿によく混ぜられ、沸騰します。沸騰した塊を熱から取り除き、バターを加えて油が溶けるまで混ぜる。厚いクリームが得られるまで冷却された固まりを打ちなさい。
卵黄-3個、砂糖-150 g、小麦粉-小さじ1杯、ブラックコーヒー、強い50 g、チョコレート-110 g、バター-250 g、ホイップクリーム、甘い300 g
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