クリームクリーム

25分（25分）
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クリームクリームはケーキやケーキを飾るための素晴らしい選択です。クリームを作るために、砂糖溶き卵は牛乳で加熱され、混合物はバターと組み合わされます。

クリームの作り方：オイルを厚いサワークリームの一貫性に溶かし、ビート。

砂糖で卵を打ちます。

牛乳を熱し、バニラシュガーを注ぎます。

得られた混合物にゆっくりと注ぎ、絶えず攪拌し、バニラ砂糖を希釈したホットミルクを入れます。

弱火で5分間温め、泡立て器で絶えずかき混ぜます。

ふるいを通してひずみ、室温まで冷やします。

徐々にホイップオイルに結果の混合物を導入し、絶えずかき混ぜます。

クリームは準備ができています。完成したクリームは、将来的にその構造が悪化し、クリームをさらに打つ必要があるため、20〜30分間使用する必要があります。さらに、オーバーストレッチクリームのジュエリーは色と形を失います。

クリームも過冷却または過熱することはできません、それは室温を持っている必要があります。コールドクリームは均等に広がりにくく、そこからのジュエリーはマットです。暖かいクリームから、ジュエリーは曖昧で、エンボス加工されていません。喜んで料理！