［カスタード］

10人前
10分10分

クラシックなカスタードレシピは、ケーキ、ケーキ、パンを作るのに適しています。

カスタードクラシックを作る方法：卵に砂糖を混ぜます。

次に小麦粉、バニラパウダー（またはバニラシュガー）。

冷たい牛乳で希釈し、均質になるまで混ぜる（ミキサーで混ぜる）。

火（中程度）をかけ、連続してかき混ぜながら沸騰させます。

クリームが厚く必要な場合、それは継続的にかき混ぜられ、厚くなる前に5〜10分間ゆでます。40-50度に涼しい。

古典的なカスタードを使用する準備ができています。