カレリアンクリーム

1サービング


クリームは、冷たいコーヒーにゼラチンを浸します。膨らむと沸騰させずに「水風呂」に溶かします。砂糖でクリームを打ち、薄いトリクルでそれらにゼラチンを注ぎます。