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バターチョコクリーム「シャーロット」
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バタークリーム
1サービング
クリームは「シャーロット」バタークリームと同じ方法で調製され、卵乳シロップを加えた後にのみ、ふるいにかけられたココアパウダーが徐々に注がれ、コニャックやワインは加えられません。
バター-408 g、バニラ-1。5 g、砂糖-340 g、牛乳-226 g、卵-60 g、ココア-51。5 g
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