ナットクリーム

1サービング


オーブンで皮をむいたナッツを乾燥させ、乳鉢で挽き、砂糖または粉砂糖と混ぜる。ホイップクリーム、ゼラチンで調製卵乳混合物とナッツを組み合わせます。クリームを型に注ぎ、涼しい。ナッツクリームの味を改善するために、あなたはキャラメル化することができます：鋳鉄鍋にそれらを注ぎ、ナッツ20 gあたり5 gの砂糖の割合で水でわずかに濡れた砂糖を加えて加熱し、絶えず攪拌してからナッツを粉砕してクリームに入れます。