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チョコレートクリーム
1サービング
黄身を砂糖で叩き、ココアを加え、かき混ぜ、沸騰した牛乳の上に注ぎ、ゼラチンを膨らませます。冷却された固まりをダウンしたクリームに混ぜ、すりおろしたチョコレートを振りかけてサーブします。
ココア-大さじ2。スプーン、卵-2個、牛乳-0。5カップ、クリーム-1カップ、砂糖-3-4大さじ。スプーン、ゼラチン-小さじ1杯
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