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エッグクリーム

1サービング


ふわふわの塊が形成されるまで砂糖で黄身をこする。油をこする、卵黄と組み合わせる、ラム酒を追加します。チョコレート、ココア、コーヒーのエキスはこのクリームに加えることができます。

バター-250 g、砂糖粉末-250 g、卵黄-6個、バニラ-30 g、またはラム酒-30 g