チーズクリーム「オールドユニオン」

チーズを泡立てる、厚い空気クリームが形成されるまで、常にこすりながら、数滴ウイスキーを追加します。小さなセラミックソーサーにクリームを分配し、冷蔵庫に2〜4時間入れます。トーストまたはオートケーキとバターでクリームをサーブ。