オレンジリキュールとアップルクリーム

1サービング


リンゴは洗浄され、種子で芯を取り除き、オーブンで焼いてからひずみます。卵黄を加え、砂糖をかき混ぜて塊が厚くなるまでかき混ぜます。オレンジリキュールを注ぎ、厚い泡に叩いた卵白を入れ、すべてを丁寧に混ぜ合わせます。クリームは皿の上に置かれ、提供する前に冷蔵庫に入れられます。