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アイスクリーム
砂糖とバニリンで黄身をこすり、クリームを注ぎ、ゆっくりとした熱を入れ、質量が厚くなるまで継続的に干渉するが、沸騰させない。その後、熱から取り除き、ガーゼを通してひずみ、冷却して凍結します。このアイスクリームは、イチゴ、ラズベリーを振りかけたり、砂糖を加えてサワークリームを注いだりすることができます。
クリーム-3カップ、またはサワークリーム-3カップ、砂糖-250 g、卵黄-4個、バニラの味
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