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Nougat（ヌガット）

ヌガット（Nougat）は、東洋菓子を指す菓子である。「nougat」という言葉はラテン語の「nux」に似ています。おやつには、クルミ、アーモンド、森林など、さまざまな品種のナッツが含まれています。nougatの詳細……ヌガーは何でできていますか？

ヌガットの生産は、白と茶色の2種類に分けられます。白は卵白に基づいて作られています-これはより柔らかいヌガーです。茶色の組成物にはキャラメル化された砂糖が含まれているので、それは難しくてカリカリです。

自宅でヌガットを調理する方法について詳しく説明しましょう。家でヌガーは砂糖や蜂蜜に基づいていることができます。シナモン、ドライフルーツ、チョコレートなどのサプリメントを使用すると、さらにおいしくてオリジナルのヌガーが得られます。レシピは、もちろん、ナッツも含める必要があります。

nougatの準備は、いくつかのアクションで構成されています。まず、蜂蜜を溶かして砂糖を入れ、弱火で調理します。その後、卵白を打ち、完成した砂糖蜂蜜シロップを注ぐ必要があります。質量が厚くなると、ナッツやその他の添加物を加える必要があります。その後すぐに紙に貼り、切り分けます。ナッツとそのようなヌガーは柔らかくておいしいことがわかります。

ヌガーのオリエンタルな甘さを考慮するのが習慣ですが、イタリアとスペインではまだ最も人気があります。イタリアのレシピに従ってヌガーの作り方をお伝えします。いわゆるトローネは蜂蜜と砂糖から作られています。クルミやヘーゼルナッツ、アーモンド、卵白、砂糖漬けの果物、砕いたレモンの皮が添えられています。

多くの菓子製品にはヌガーも含まれています。それはかなり高いカロリー含有量を持っているので、あなたは適度にそれを使用する必要があります。レシピにヌガーが含まれている製品：お菓子、ワッフル、クッキー、トースト、チョコレート、ケーキなど。