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バクラヴァ

バクラヴァ（Baklava）は、パフペストリーから作られた東洋のデザートである。トルコはバクラバの発祥の地と考えられており、バクラバのレシピのおおよその生年月日さえ知られています-8月1453。裁判所の料理人が最初にバクラバのレシピを発明し、それをスルタンに提示したのはこの日のことでした。蜂蜜のバクラバのレシピはペルシャから来ていると信じている人もいますが。バクラバの詳細については……そのような料理のレシピは確かに以前に知られていましたが、料理人が初めてバクラバ生地を微妙に丸めて本のテキストを自由に読むことができました。バクラバのレシピには、オリジナルの充填とシロップも含まれていました。だからトルコのバクラバが生まれました、その準備のためのレシピは、今日まで生き残っています。トルコから、バクラバ、またはバクラバは、近隣諸国に広がり、バクラバのレシピは地元の味と伝統に従って変更され、すぐに彼らはアゼルバイジャン、ギリシャ、クリミア、アルメニアでバクラバを調理する方法を学びました。したがって、今日ではアゼルバイジャン・バクラヴァ（またはバクラヴァ・バクー）、バクラヴァ・アルメニア、バクラヴァ・クリミアが知られている。今日のバクラバは、東、有名な東洋のお菓子の一つの呼び出しカードです。バクラヴァの写真はどのお菓子店でも見ることができます。

原則として、バクラバは層の生地から作られています。バクラバのパフは、油を塗った非常に薄い層の生地から調製され、すりおろしたナッツを振りかけ、ベーキング料理の層に並べたり、ロールに転がしたりします。ベーキングの後、バクラバにスパイシーなシロップを注ぎます。したがって、バクラバのカロリー含有量は唯一の弱点である。パフ生地からのバクラバのレシピは、バクラバの充填によって異なる場合があります。しかし、バクラヴァ・バクーのレシピは、酵母生地の調製が含まれているという点で異なります。クリミアのバクラバのレシピには、牛乳とサフランが含まれています。シロップの代わりに蜂蜜を使うと、蜂蜜のバクラバができます。パフラヴァ蜂蜜のレシピはまた、スパイスや使用される他の添加物に応じて、多くのオプションがあります。誰もがクリミアで休んだビーチバクラバやクリミアの蜂蜜バクラバが何であるかをおそらく知っていますが、彼らは蜂蜜バクラバを調理する方法を知りません。写真付き蜂蜜バクラバの私たちのレシピはあなたを助けるでしょう。バクラバのレシピの写真を投稿して、あなたの料理の同僚とあなたのバクラバの調理プロセスを共有してください。だから、同意しましょう：あなたに-バクラバ、写真付きのレシピ-私たちに：）