モルダヴィアスタイルのケシとナッツのバクラバ

1サービング


エキス生地を準備します。これを行うには、ボウルに小麦粉をふるいにかけ、卵を入れて運転し、塩、水を加え、ベーキングオイルを栽培し、手に付くまで非常に涼しくない生地を混ぜる。その後、ボールにそれを転がし、暖かいタオルでそれをカバーし、それが30分間立ってみましょう。完成した生地を鶏卵の大きさのボールに分割し、ローリングピンでそれらをロールし、その後、生地が紙のように薄くなるまで、あなたの手で異なる方向にそれらを穏やかに伸ばします。脂肪潤滑ベーキングシートに生地の2つの層を入れ、バターでそれらを潤滑し、ナット充填の層、ナットにバターで潤滑生地の層、そして再びナット充填。これを何度か繰り返します。最後に、ケシの混合物を入れて、バクラバターでよく潤滑された2層の生地でそれを覆い、ホットナイフでダイヤモンドにカットし、カットの上に溶かしたバターを注ぎ、オーブンに入れて50〜60分焼く。