Korzhi「平衡」

バター、砂糖、卵黄をよくこすり、小麦粉を加えてさらに30分こすります。結果として生じる質量を卵白で泡立て、油で潤滑されたフローリングベーキングシートに入れてやさしく混ぜる。ベイクドケーキをボードの上に置き、様々な型でクッキーを切ります。表面がチョコレートで覆われている場合は、カップルに溶けて非常に美しいケーキが得られます。