シナモンプレッツェルビスケット

1サービング


小麦粉をソーダでふるいにかける。ボウルにサワークリーム、卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。5-8分間木製のヘラで軟化油またはマーガリンを泡立て器に入れ、サワークリームの混合物と蜂蜜を徐々に加え、小麦粉を加えてすぐに生地を練ります。それを細かく分け、薄い鞭毛をそれらから転がし、それらから小さいプレッツェルを転がして下さい。油を塗ったベーキングトレイに製品を置き、砂糖とシナモンの混合物を振りかけ、オーブンに入れて220〜240°Cの温度で12〜15分焼く。