オートミールケーキ
オート麦をふるいにかけ、30gのマーガリンで軽く炒め、30gの砂糖を加えます。残りのマーガリンと砂糖を泡立てるまでビート、交互に卵とゼストを追加します。次に、ふるいにかけた小麦粉を重曹とトーストしたオート麦と混ぜる。生地を型に入れます(またはケーキクッキーの形で羊皮紙で覆われたベーキングシートに)。暖かいときに最初にオーブンに置き、生地が適しているとき-熱いオーブンで。冷却して型から取り除く(または羊皮紙から取り除く)。
マーガリン-80 g、オート麦フレーク-225 g、砂糖-125 g、卵-2個、塩-0。5小さじ、レモン(ゼスト)1個、小麦粉-65 g、ナイフの先端のソーダ