特別な甘いクッキー

柔らかい油を砂糖で叩き、卵を1つずつ加え、サワークリーム、バニラ、ふるいにかけた小麦粉にソーダを注ぐ。生地をこねる、2-3の部分に分割し、薄い層に各部分をロール。型でクッキーを切り取り、ベーキングシートに置き（ベーキングシートを潤滑することはできません）、薄茶色になるまで180〜190度に予熱したオーブンで焼く。