クッキー「parma abode」

1サービング


バターを大まかにすりおろしたチーズとよく混ぜ、タール、塩、小麦粉をクッキーパウダーと組み合わせる。ここにサワークリームを加え、生地をこねる。生地から、鞭毛をロールアップし、それらから同じリングを形作り、汚れを塗ったベーキングシートに入れ、卵の黄身を2回油を塗り、チーズと塩を振りかける。このように調製されたリングは中温でオーブンで焼かれる。