塩漬けビスケット

1サービング


小麦粉、マーガリン、卵黄、酵母、150 gのサワークリームを深い皿に入れてから、非常に薄い生地をこねて、ナプキンで覆い、12時間冷たい場所に入れます。次に、ローリングピンで冷却された生地を厚さ1〜1。5 cmの薄い層に転がし、切断したり、金型でさまざまな形を切り取ったりします。製品の表面に卵白を潤滑し、クミンを振りかける。中温で焼く。