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クッキー(Cookie)
これはレシピ「レーズンとビスケット」の2番目の変種です。砂糖と柔らかいバターを粉砕し、徐々に質量に1つの卵を導入します。滑らかになるまですべてを混ぜ、小麦粉と小さなキッシュミッシュを追加します。完成した生地をペストリーバッグに入れ、脂肪油を塗ったベーキングシートに同じサイズの小さなケーキを入れます。ベーキング時に生地が広がるように、お互いから5〜6 cmの距離でクッキーをレイアウトします。予熱したオーブンに入れ、黄金色になるまで焼く。
小麦粉-250 g、バター-200 g、砂糖-200 g、卵-3個、レーズン-120 g
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