クランブリービスケット

1サービング


卵白を卵黄から分離し、冷やして強い泡に叩きます。氷の砂糖で黄身をこする、ソーダと塩でふるいにかけた小麦粉を追加し、白をホイップし、生地をこねる。レイヤーにロールし、ベーキングシートに置き、フォークでいくつかの場所に穴を開け、オーブンに入れて焼く。完成した製品を任意の形の小さな部分にカットし、花瓶またはプレートに入れて、お茶や牛乳を添えてください。