ラズベリーの詰物が付いているナットビスケット

卵を泡立て、わずかにかき混ぜてバニリンで砂糖を加え、ヘーゼルナッツの芯（またはアーモンド）を挽く。長い形でこの塊を満たし、油を塗り、小麦粉を振りかけた。低温で生地を焼く。完成したローフを水平に2つの層にカットし、ラズベリージャムで満たし、上にチョコレートで釉薬（蒸気のためにチョコレートを加熱）。