バクラバのパフ「ロール」

満ちることを準備しなさい：乾燥した鍋でナッツを揚げて下さい、涼しく、薄い皮から皮をむき、つぶし、シナモンおよび砂糖と完全に混合して下さい。小麦粉をふるい、水、塩、クエン酸を加え、弾性生地をこねる。10個に切って30分冷やします。その後、生地を薄い層に転がし、真ん中にバターを置き、封筒の形で生地を包み、再び薄い層に転がしてボールに転がす。この手順を3〜4回繰り返し、各15〜20分間ロールアウトした後、冷蔵庫で生地を冷却します。長方形の形で完成した生地をロールし、ナットの詰め物を置き、ロールの形で包み、ベーキングシートに置き、熱したオーブンに入れて30〜40分焼く。冷却されたバクラバを一部にみじん切りにし、冷たいシロップを注ぎ、4〜5時間でサーブします。