ローズヒップから見た

1サービング


熟した、きれいなバラのヒップを調理します。小さなヴィリが視力を台無しにするので、穀物が粉砕しないようにする必要があります。拭いたピューレのような塊を量り、砂糖と混ぜ、火をつけ、絶えずかき混ぜると、25〜30分煮る。熱いきれいな瓶に質量を入れ、次の日まで残します。それから缶をしっかり閉め、涼しい暗い場所に入れます。ローズヒップと砂糖のこの量は約1400 gのジャムをもたらします。