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1サービング
新鮮な成熟したバラの腰を洗い、種子から解放され、再び洗い、軟化するまで水で沸騰させます。ふるいを通して拭き、得られたマッシュを沸騰させ、砂糖を加えて柔らかくなるまで煮る。クランベリーは自由にマッシュに追加することができます。ガラス瓶に詰め、お湯で20分間低温殺菌する準備ができました。
クランベリー-200 g、砂糖-700 g、ローズヒップ-1 kg、水-200 g
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