エルダーベリーシロップ

1サービング


エルダーベリーの花を絞って、1つの虫が残っていないようにするのは良いことです。洗うことはお勧めできません。砂糖、すりおろしたレモンの皮、クエン酸は5リットルの水で5分間煮る。エルダーベリーの花を別の皿または瓶に入れ、砂糖シロップ（熱い）を注ぎ、レモン、酢を加え、細い円にみじん切りにし、すべてをよくかき混ぜる。ガーゼや布で料理をカバーし、3日間脇に置きます。木製のスプーンで毎日数回かき混ぜます。完成したシロップをひずみ、ボトルに入れます。シロップは長い間冷蔵庫に残っています。エルダーベリーシロップを消費し、スパークリングウォーターで希釈します（ミネラルも使用できます）。それは素晴らしいトニックドリンクです