コーヒーグレービー

1サービング


砂糖を作る方法：100 gの砂糖、2つの卵黄、30 gの小麦粉、100 gの冷たい牛乳をバニリンでよく混ぜる。残りの牛乳と100 gの強いブラックコーヒーを加熱し、牛乳とコーヒーが加熱されたら、連続してかき混ぜると、最初の塊をそれらに加えます。沸騰した塊を熱から取り除き、2の卵白の泡で混ぜる。